Informações
- Endereço
- Costa Rica 5852, Palermo Hollywood
- Faixa de preço
- USD 90–140/pessoa (menu degustação)
- Última verificação
- 27 de maio de 2026
Latin America's 50 Best #10 (2025) e World's 50 Best #49. Menu degustação contemporâneo argentino do chef Germán Martitegui. Casa entrada quase escondida (fachada cinza, sem placa óbvia). Reserve 3-4 semanas antes. Wine pairing argentino top.
Dicas relacionadas em Buenos Aires
Aeroparque (AEP) ou Ezeiza (EZE): confira em qual você chega
Buenos Aires tem dois aeroportos, e vale saber em qual a sua emissão pousa. O **Aeroparque Jorge Newbery (AEP)** fica dentro da cidade, a poucos minutos de Palermo e do centro, e concentra voos domésticos e boa parte dos regionais, incluindo algumas rotas saindo do Brasil. O **Ezeiza (EZE)** é o aeroporto internacional, a cerca de 45 minutos do centro, por onde chega a maioria dos voos de longa distância. Chegar por AEP economiza tempo e o custo do translado, então confira o aeroporto de chegada na hora de emitir.
Câmbio em Buenos Aires (mai/2026): use cartão sem culpa
Mudança crítica vs 2022-2024: hoje o câmbio Blue, MEP e oficial estão near-par (gap de 2-5%, não 100%). Cartão Visa/Mastercard estrangeiro aplica MEP automático desde 2024, pode pagar tudo no plástico sem perder dinheiro.
Aeroporto Ezeiza (EZE) → centro: Tienda León ou Uber
O aeroporto Ezeiza fica a 22km do centro de Buenos Aires. Use Tienda León (ônibus oficial USD 12, paradas em hotéis principais) ou Uber/Cabify (USD 18-25 dependendo do destino). Evite táxi de rua fora da fila oficial.
Argentinos jantam tarde: planeje seus restaurantes
A cozinha argentina não abre antes de 20h pra jantar. Sala lota por volta de 22h e segue cheia até 1h da manhã. Almoço (13h-15h) é o melhor horário pra restaurantes lotados sem reserva.
Reservar Don Julio e Tegui com 3-8 semanas de antecedência
Os 2 restaurantes mais premiados de Buenos Aires (Don Julio #10 World's, Tegui Latin Am #10) têm reservas estouradas. Plataforma: TheFork ou site próprio. Acima de 4 pessoas, dificuldade quadruplica. Plan ahead.
La Boca/Caminito: SÓ DE DIA, dropoff direto
La Boca tem o icônico Caminito (rua-museu colorida) E uma das áreas mais inseguras de Buenos Aires. Vá 10h-17h, faça táxi/Uber dropoff e pickup direto no Caminito, não circule fora do circuito turístico. Após 18h, evite.