Sala Pedra Preta: Itaú Personnalité (GRU)

Review por Ricardo Wright, editor do MilhasBot. Visita própria em 28 de agosto de 2026, a caminho de Buenos Aires com a família. Fotos reais do autor. Última verificação editorial: setembro de 2026.

Em 28 de agosto de 2026, estive na Sala VIP Pedra Preta do Itaú Personnalité no Terminal 3 do Aeroporto de Guarulhos (GRU) antes de embarcar em um voo com a minha família para Buenos Aires. Inaugurada oficialmente no final de junho de 2026, a sala representa a maior aposta física do Itaú para seus clientes de altíssima renda, e o que encontrei lá dentro superou muito a média dos lounges de aeroporto no Brasil.

A grande mudança: o The One perdeu a Taste of Priceless

Antes de falar do espaço e da comida, há uma mudança fundamental de regras que todo portador de cartão de alta renda precisa saber. Até meados de 2026, quem tinha o cartão Itaú Personnalité The One Mastercard usava a sala Taste of Priceless da Mastercard no Terminal 3 por meio de uma exceção temporária enquanto o espaço próprio do banco não ficava pronto.

Com a abertura da Pedra Preta, o The One perdeu oficialmente o acesso à Taste of Priceless, que voltou a ser estritamente restrita aos portadores do Mastercard World Legend. Mas a pergunta que não quer calar: a troca valeu a pena?

A resposta prática é um sonoro sim. Embora a Taste of Priceless tenha o charme do menu à la carte do Alex Atala, ela sofre de um problema crônico: são apenas 500 m² para atender uma demanda enorme, gerando filas de espera frequentes na porta do T3. Já a Pedra Preta ocupa mais de 1.400 m² em dois andares. O espaço respira, acomoda confortavelmente quem viaja sozinho a trabalho ou famílias com crianças, e entrega uma gastronomia quente de nível de restaurante, sem a angústia da fila de espera.

Arquitetura e curadoria de arte brasileira

Ao cruzar a recepção, a sensação não é a de uma sala de espera convencional, mas a de uma galeria de design contemporâneo. O projeto assinado pelo escritório internacional Perkins&Will combina pisos em granito polido, marcenaria em tons quentes de madeira e uma iluminação cênica primorosa. A curadoria de arte, capitaneada pelo renomado Estúdio Campana, espalha obras de 19 artistas brasileiros pelo lounge, incluindo painéis históricos que dialogam com o modernismo nacional.

No salão gastronômico principal, o pé-direito duplo é coroado por luminárias esculturais em formato de explosão estelar dourada, tendo como pano de fundo um monumental mural colorido que confere uma identidade visual única e brasileira ao espaço.

Vista panorâmica para a pista de Guarulhos

Para quem ama aviação, o mezanino superior e as laterais envidraçadas oferecem um espetáculo à parte. A sala tem vista panorâmica que contempla tanto o movimento do duty free do Terminal 3 logo abaixo quanto o pátio de manobras e a pista de pouso e decolagem de Guarulhos. Observar os widebodies (Boeing 777, 787 e Airbus A350) taxiando enquanto você aproveita um café ou uma taça de vinho é uma das melhores experiências pré-voo do país.

Gastronomia: buffet quente de respeito e o pudim lendário

Diferente de muitas salas que se limitam a snacks frios e salgados requentados, a Pedra Preta montou ilhas gastronômicas em bancadas de pedra com cooktops de indução embutidos e elegantes panelas de cobre e ferro fundido. A comida é servida quente, fresca e com reposição contínua.

No almoço do dia 28/08, o cardápio contava com verdadeiros clássicos do conforto brasileiro com toque autoral:

• Escondidinho de abóbora com requeijão de corte e tomates defumados: cremoso, equilíbrio perfeito entre a doçura da abóbora e o queijo tostado.
• Barriga de porco pururuca com molho agridoce apimentado de maracujá: crocante por fora, carne desmanchando e uma acidez vibrante da fruta.
• Ravioli de ricota de búfala com raspas cítricas ao pomodoro clássico: massa leve, molho de tomate fresco com manjericão e toque aromático.
• Caldo verde de mandioquinha: aveludado, ideal para quem quer uma refeição reconfortante antes de um voo longo.
• Croissants folhados e pão de queijo da Canastra: sempre quentes e crocantes na medida certa.

E a sobremesa merece um parágrafo à parte: o pudim de leite da Pedra Preta é simplesmente espetacular. Textura extremamente sedosa, sem furinhos, dulçor na medida e uma calda de caramelo brilhante e aromática. Se você for à sala, não saia sem provar.

Acolhimento com as crianças e menu kids

Viajar com crianças pequenas costuma ser um teste de paciência em aeroportos, e foi aqui que a Sala Pedra Preta me conquistou pelo fator humano. O atendimento da equipe foi caloroso desde o primeiro segundo na recepção.

Logo após nos acomodarmos, a equipe presenteou as crianças com um mimo educativo de excelente bom gosto: uma caixa do Jogo da Memória Floresta Amazônica, desenvolvido em parceria pela Araquarela e WWF (28 peças em material sustentável). Esse gesto espontâneo manteve as crianças entretidas, calmas e felizes durante toda a permanência na sala. O buffet também oferece opções amigáveis ao paladar infantil (massas simples, caldos, frutas e pães frescos).

Bar completo e mesa de degustação de vinhos

O serviço de bebidas opera em dois polos sofisticados. No piso inferior, o bar central chama a atenção pela imponência da bancada em pedra translúcida retroiluminada. Dois bartenders preparam coquetéis clássicos (como Negroni, Gin Tônica e Caipirinhas artesanais), além de servirem chopp gelado e destilados de alto padrão.

Já na ala lateral, uma mesa dedicada à degustação de vinhos funciona sob o comando de sommeliers uniformizados. Com baldes de cobre repletos de gelo e taças de cristal, os clientes podem degustar espumantes, brancos e tintos de vinícolas selecionadas da América do Sul e da Europa, com orientações detalhadas de harmonização.

Áreas de descanso e produtividade

Distribuídas pelos dois andares, as áreas de descanso privilegiam a privacidade e o silêncio. Há nichos com poltronas giratórias estofadas em bouclé branco, sofás curvos de veludo terracota, mesas laterais e tomadas padrão e USB ao alcance de cada assento. A internet Wi-Fi dedicada é veloz e estável, permitindo reuniões ou streaming de vídeo sem engasgos.

Como entrar na Sala Pedra Preta

O acesso à sala é 100% digital e exclusivo pelo aplicativo do Itaú. Não adianta apresentar cartão Priority Pass, LoungeKey, Dragon Pass ou Visa Airport Companion na recepção.

1. Cartões elegíveis: Titulares dos cartões Itaú Personnalité The One (Mastercard ou Visa Infinite) e Itaú Personnalité World Legend, além de clientes do segmento Itaú Private Bank (que contam com sala privativa reservável).
2. Geração do acesso: Abra o app Itaú, acesse a aba Benefícios > Salas VIP e gere o QR Code de entrada no dia do voo.
3. Apresentação na porta: Apresente o QR Code no smartphone junto ao documento oficial com foto e o cartão de embarque saindo do Terminal 3.
4. Convidados e permanência: O Itaú estipula limite de permanência de até 3 horas por visita e cota de 12 acessos de convidados por ano por titular da conta Personnalité.

Veredito MilhasBot: 4,8 / 5,0

A Sala Pedra Preta é hoje, ao lado da sala da LATAM e do lounge da American Express, uma das experiências mais completas do Terminal 3 de Guarulhos. Ao unir comida quente brasileira com sabor de verdade, acolhimento genuíno para quem viaja em família, adega com sommelier e um espaço que não te deixa amontoado, o Itaú entregou exatamente o que o cliente The One esperava.

Perder o acesso à Taste of Priceless foi uma notícia incômoda para quem contava com o benefício da Mastercard, mas a vivência na Pedra Preta mostra que o banco criou uma casa própria muito mais espaçosa e consistente para seus clientes.

Regras de acesso, parcerias de cartões e horários de funcionamento podem sofrer alterações sem aviso prévio. Confirme sempre as condições e gere seu voucher de entrada diretamente no aplicativo do Itaú antes de embarcar.